Как разводить домашнюю птицу на продажу

Заработок на производстве и реализации продуктов питания и пищевого сырья привлекателен для многих предпринимателей своей стабильностью. Люди всегда нуждаются в еде – весомый аргумент для того, чтобы начать планировать собственное фермерское хозяйство.

Юрий Муранов

Главный редактор

Обновлено: 29 ноября 2022

Птицеводство как домашний бизнес – одно из наиболее популярных направлений производства сельхозпродукции среди небольших хозяйствующих субъектов. С чем связана такая популярность, и как самостоятельно организовать птицеферму – читайте далее в обзоре.

Как организовать бизнес на выращивании птицы

На первый взгляд, содержание птицефермы, как бизнес, может показаться довольно выгодным делом благодаря высокой скороспелости домашней птицы. Отзывы отдельных практикующих хозяйственников говорят о том, что, научившись правильно ухаживать за птицей и извлекать доход с небольшого поголовья, можно расширить производство и со временем стать владельцем успешного сельхоз предприятия.

Попробуем разобраться, насколько реален такой сценарий бизнеса для домашней птицефермы. Что такое птицеферма и можно ли ее содержать на жилом подворье?

Ферма – имущественный комплекс, предназначенный для производства сельхозпродукции. В этот комплекс входят:

конструкции для содержания, кормления и забоя птицы
помещения для приготовления и хранения кормов
инкубатор
помещения для сортировки, маркировки и упаковки готовой продукции
лаборатория и кабинет ветеринара

Требования к обустройству, содержанию и эксплуатации сельскохозяйственной фермы весьма строги и контролируются СЭС и ветеринарной инспекцией.

Чтобы начать разведение птицы как бизнес сразу с птицефермы, необходимо привлечь крупный инвестиционный капитал.

Если же предприниматель планирует стартовать с нуля или, имея минимальную сумму на начальные затраты, тогда можно заняться выращиванием птицы как бизнесом на дому. Однако в данном случае это будет не столько бизнес, сколько продажа излишков домашнего хозяйства.

Принципиальное отличие этих двух способов заработка для фермера в следующем: продавать излишки собственного подсобного хозяйства можно без получения статуса предпринимателя (ИП, сельскохозяйственного предприятия и т. д.).

Важно! Если предприниматель все-таки решил официально зарегистрироваться, но для хозяйственной деятельности у него есть только собственный приусадебный участок, то он не сможет получить статус производителя сельскохозяйственной продукции. Следовательно, оформить разрешение в контролирующих органах на производство мяса птицы или яиц тоже не будет возможности.

Такой порядок связан с тем, что в условиях приусадебного хозяйства невозможно соблюсти ветеринарные и санитарные условия, которые предъявляются к мощностям для производства сельхозпродукции.

У начинающего предпринимателя есть два варианта стартовать с таким бизнесом, как домашнее птицеводство:

сбывать в частном порядке излишки личного подсобного хозяйства
арендовать у муниципальных властей земли, предназначенные для фермерской деятельности, построить на них птицеферму и должным образом организовать весь бизнес-процесс

Как определить, что вы уже вышли за рамки излишков личного подворья, и пора строить полноценный бизнес?

Определенной цифры ни в объемах производства, ни в выручке нет.

Однако не имея статуса субъекта предпринимательской деятельности – ИП или ООО, что лучше открыть, решает сам предприниматель, – фермер не сможет официально реализовывать свою продукцию по хорошей закупочной цене крупным заготовительным компаниям.

До тех пор пока производство держится в пределах стабильной реализации через одну оптово-розничную точку, оно может без оформления торговать излишками продуктов, произведенных для собственных нужд.

Первоначальные затраты и поиск инвесторов

Инвестиционную часть бизнес-плана для домашней мини птицефермы нельзя назвать слишком громоздкой. В ней должна быть следующая информация:

количество денег на ремонт и оборудование домашнего птичника
средства на закупку поголовья птицы
расходы на заготовку кормов
стоимость услуг ветеринара

Чтобы обеспечить указанные статьи расходов, открывая бизнес на дому, достаточно будет суммы около 70 тысяч руб. для выращивания первой сотни цыплят.

Если же планируется организация полноценной птицефермы, а бюджет ограничен, тогда необходимо искать частных инвесторов, либо брать кредит в банке.

Сегодня во многих российских банках действуют лояльные условия для начинающих фермеров, а государство по программе поддержки малого и среднего бизнеса оплачивает часть процентов за пользование кредитными средствами или дает свои гарантии при получении ссуды. Узнайте больше о том, как получить кредит для ИП.

Строительство птицефабрики с современным оборудованием – дорогостоящее мероприятие.

Только автоматизированные линии подачи корма и воды, уборки, сбора яиц и их сортировки стоят около 1 млн. руб. К этому стоит добавить постройку птичников с соблюдением всех санитарных и ветеринарных норм.

Бюджет старта небольшого предприятия по разведению птицы, который может быть заложен в бизнес-план, не менее 3 млн. руб.

Какую прибыль может принести птицеферма

Текущие затраты, которые должны быть включены в бизнес-план предприятия по разведению птицы, состоят из трех основных блоков:

оплата труда сотрудников и административные расходы
закупка кормов
подготовка продукции к реализации

Разведение домашней птицы, как бизнес, невозможно без привлечения достаточного количества работников. Это могут быть как работоспособные члены семьи, так и сторонний наемный персонал. Для обслуживания небольшой фермы (1000 птиц) площадью около 300 кв.м. понадобится:

два птицевода
водитель
работник инкубатора
администратор

Услуги ветеринара и лаборатории можно заказывать на договорных условиях, без включения данных специалистов в штат фермы.

Затраты на оплату труда составят около 130 тысяч рублей

Месячная потребность куриного стада из 1000 голов в комбикорме оценивается в 60 тысяч рублей

Административные расходы, обслуживание оборудования, налоги – 60 тысяч рублей

Таким образом, затраты на содержание фермы в месяц – около 250 тысяч рублей

Если ферма рассчитана на выращивание мясных пород птицы и несушек, то при разделении поголовья поровну, ежемесячно фермер сможет сбывать:

30 000 яиц – 150 тысяч рублей
1 000 кг мяса бройлерных цыплят – 150 тысяч рублей
несколько сотен инкубированных цыплят, в зависимости от мощности инкубатора – 100 тысяч рублей

Общий результат составит около 400 тысяч рублей

Очевидно, что по данному бизнес-плану для выращивания птицы рентабельность такой фермы достаточно высока. Начальные вложения в 3 млн. руб. она сможет окупить за 1,5-2 года.

На заметку начинающему предпринимателю

Принимая решение о вложении средств в птицеводство, следует подробно изучить специфику содержания той или иной домашней птицы и выбрать наиболее подходящее направление. Кроме содержания кур несушек и бройлерных пород, неплохой доход может принести разведение индюков как бизнес, выращивание уток в домашних условиях и т. д.

Если у вас нет достаточного опыта в сельскохозяйственной деятельности, рекомендуется начинать птицеводство с небольшого поголовья в 1-2 сотни птиц. Особое внимание при формировании хозяйства следует уделять качественным характеристикам молодняка. Приобретать птенцов нужно только у надежных, зарекомендовавших себя заводчиков.

Постепенно осваивая эту столь интересную хозяйственную отрасль, вырабатывая собственные схемы выращивания птицы с учетом особенностей породы, принципов кормления, вы сможете за 2-3 года превратить домашний бизнес в успешное производственное предприятие.

Какую птицу выгоднее выращивать: