Сладкий бизнес - как заработать на пчелах
Мёд и как продукт питания, и как эффективное средство народной медицины не теряет своей популярности долгие годы. Для поклонников полезной сладости не составляет труда преодолеть несколько сотен километров за заветной баночкой. Именно поэтому организовать разведение пчёл как бизнес — хорошая возможность заняться прибыльным и благородным делом.
Бизнес-пчеловодство: плюсы и минусы
Перед тем как приступить к реализации идеи, стоит взвесить все «за» и «против», ответить на вопрос: выгодно ли пчеловодство? Для наглядности мы отразили плюсы и минусы такой деятельности в таблице:
| Достоинства | Недостатки |
|
|
При грамотном подходе и чётком планировании рентабельность пчеловодства составляет около 140%. Для вас будет полезной информация о том, как составить бизнес-план.
Подготовка к началу работ
Понимание возможных трудностей поможет в постановке и достижении целей. На первоначальном этапе рекомендуется заняться сбором информации по ряду вопросов:
- Сумма затрат для начала работы
- Рынок сбыта – где, кому и на каких условиях реализовать готовую продукцию
- Оформление необходимой документации
- Конкуренты – их преимущества и недостатки
В идеале перед покупкой ульев и инвентаря стоит поработать в качестве помощника на пасеке у опытного пчеловода. Он поможет разобраться, что нужно для пчеловодства. Если нет такой возможности, собрать как можно больше информации о специфике работы в интернете.
Порядок действий начинающего пчеловода
Выбор места для пасеки — один из самых важных этапов (от него зависит «выживаемость» пчелосемей) – предпочтение стоит отдать сухой, равнинной местности. На близком расстоянии не должны находиться животноводческие фермы. Наличие полей и лесов с растениями-медоносами (липа, акация, гречиха) в радиусе 1,5-2 км обязательно.
Следующий шаг — подготовка домиков для насекомых. Размер ульев, их количество и материал стен зависят от вида пчёл и размеров будущего хозяйства.
Для работы необходимо приобрести специальный инвентарь и одежду, для начинающих достаточно минимального набора инструментов (дымарь, валик, стамеска и т. п.), одного костюма и маски с сеткой.
Обязательный этап – оборудование рабочих мест (необходимо три). Первое понадобится для работы в тёплое время года (тент или навес на открытом воздухе), второе – для осенне-зимнего периода (сарай с отоплением), третье – для производства мёда.
Ещё один важный шаг для предпринимателей, которые планируют реализовать свою продукцию не только частным лицам, но и организациям, магазинам, – это регистрация бизнеса в налоговой службе с последующим получением декларации соответствия ТР ТС на мёд (Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"). Зарегистрироваться можно в качестве ИП, это проще, дешевле и быстрее по времени. Прочтите, как открыть своё ИП с нуля.
Первоначальные расходы
Для начала бизнеса на пчеловодстве понадобится около 50000-60000 руб. В список необходимых покупок входят:
- Ульи – 2000-3000 рублей за штуку
- Комплект рамок (100 шт.) – 1200 рублей
- Пчелопакет, в который входит 1,5-2 кг рабочих пчёл, включая матку – 3000 рублей (может потребоваться несколько)
- Вощина (5 кг) – 300 рублей
- Аппарат для выгонки мёда – 5000 рублей
- Инвентарь – 1500 рублей
- Спецодежда и маска – 3000 рублей
Где и как продавать мёд
Для реализации мёда и сопутствующих товаров (маточное молочко, перга, вощина, прополис) существует несколько каналов сбыта. Начинающие пчеловоды, как правило, продают результаты своего труда при помощи «сарафанного радио» (друзья, знакомые, соседи) и через интернет. Пчеловоды средней руки сбывают сладкий продукт преимущественно на специализированных ярмарках. Крупные пасеки сотрудничают с супермаркетами, кондитерскими и хлебопекарными фабриками.
По отзывам пасечников, пчеловодство как бизнес даже при небольших объёмах приносит хороший доход. Сбор мёда с одного пчелопакета может достигать 40-50 кг за сезон. Учитывая, что средняя розничная цена 1 кг мёда сегодня составляет 500 руб., реализация такого количества мёда может принести от 20000 до 25000 руб. Если содержать одновременно несколько семей, то и прибыль будет значительно выше.
Вывод
Разведение пчёл как бизнес – развивающаяся и перспективная отрасль сельского хозяйства. Этот вид малого предпринимательства доступен многим, но требует знаний и времени. Бизнес на пчеловодстве не предполагает крупных капиталовложений. При грамотном подходе за один сезон можно окупить все первоначальные затраты.