Особенности бизнеса на доставке свежих фруктов и овощей
Популярность продаж с дополнительной услугой доставки сегодня невероятно высока. По прогнозам экспертов, положительная динамика будет наблюдаться ещё в течение нескольких лет. Поэтому если вы хотите создать надёжный и перспективный бизнес, рассмотрите такую идею, как доставка свежих фруктов и овощей.
Популярность продаж с дополнительной услугой доставки сегодня невероятно высока. По прогнозам экспертов, положительная динамика будет наблюдаться ещё в течение нескольких лет. Поэтому если вы хотите создать надёжный и перспективный бизнес, рассмотрите такую идею, как доставка свежих фруктов и овощей. Почему именно эти продукты? Потому что это относительно новое и неосвоенное направление в продажах, следовательно, начинающему предпринимателю будет проще понять, как найти свою нишу в бизнесе и прочно в ней закрепиться.
Как организовать доставку свежих фруктов и овощей
Суть коммерческой идеи состоит в том, что предприниматель собирает заказы клиентов на доставку овощей и фруктов, закупает необходимые объёмы товара на оптовых базах и развозит покупки по указанным заказчиками адресам. Чтобы наладить деятельность, предпринимателю необходимо:
- Разместить объявление о продаже фруктов и овощей с доставкой (лучше всего это сделать в формате интернет-магазина)
- Сформировать ассортимент
- Заключить договоры поставки с владельцами оптовых складов
- Наладить процесс транспортировки товаров
Специфика этой товарной группы в том, что продукты имеют высокую стоимость и небольшой срок хранения. Поэтому если вы решили делать бизнес на доставке овощей и фруктов, то ваши контракты с поставщиками должны быть надёжными и проверенными.
Такое предприятие – самый простой вид бизнеса на доставке овощей и фруктов. Более сложной организации требует доставка экзотических фруктов из разных уголков мира. Чтобы зарабатывать на этом, предпринимателю необходимо установить контакты с местными торговцами.
Транспортировка скоропортящегося товара из отдалённых уголков планеты возможна только авиаперевозкой. Стоимость авиаперевозки одного килограмма фруктов обойдётся примерно в 20 долларов. Кроме того, вывоз органического материала из одного государства и ввоз в другое должны сопровождаться документами фитосанитарных инспекций, получение которых занимает много времени и стоит недёшево. Сложность доставки экзотических продуктов из-за рубежа компенсируется огромными наценками. То, что в Австралии покупается за доллар, в России продаётся минимум за пятьдесят долларов.
Как покупать и продавать овощи и фрукты
Прежде чем начинать бизнес по доставке свежих овощей и фруктов, необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или общества с ограниченной ответственностью. Без официального статуса предпринимателя ни один оптовый склад не будет с вами работать. Получить точную информацию об оптовых складах с большим ассортиментом продукции и наиболее выгодными ценами можно у менеджеров сетевых супермаркетов, которые торгуют разными группами товаров, в том числе овощами и фруктами.
Предприятию, которое занимается доставкой продуктов питания, сложно обойтись без собственного склада. Поэтому если вы имеете возможность арендовать небольшое складское помещение и у вас есть финансы для того, чтобы организовать подходящие условия хранения, то вы быстро сможете увеличить свой доход. На начальном этапе лучше всего предлагать клиентам:
- Доставку сезонных овощей и фруктов (их можно приобрести с максимальными скидками на городских сельскохозяйственных рынках)
- Доставку базовых для российской кухни продуктов (картофель, капуста, морковь, огурцы, помидоры и т. д.)
- Доставку традиционных десертных фруктов (бананов, апельсинов, лимонов, яблок и т. п.)
Наценка для конечного покупателя должна составлять не более 20% от цены в супермаркете. При оптовых закупках процент прибыли предпринимателя от сделки составит около 50%.
Минимальный стартовый капитал и сроки окупаемости
На начальном этапе предпринимателю необходимо будет вложиться в создание интернет-магазина, в предоплату оптовикам, в рекламу и в обеспечение бизнеса транспортом. Ориентировочная сумма затрат – около 1 миллиона рублей. Первые заработки должны пойти на строительство и оборудование собственного склада. Цена создания и запуска собственного небольшого интернет-магазина под ключ – от 130 тысяч рублей. Однако здесь можно сэкономить. Прочтите, как сделать интернет-магазин самостоятельно с минимальными вложениями. Раскрутка и продвижение при открытии – от 15 тысяч рублей. Два автомобиля – 800 тысяч. Рекламная кампания в местных СМИ – около 20 тысяч.
Ежемесячные затраты: оплата труда менеджера, двух курьеров и бухгалтера – около 120 тысяч рублей, обслуживание интернет-магазина и его продвижение – около 15 тысяч рублей, транспортные расходы, налоги и другие обязательные платежи – около 70 тысяч рублей. Всего – около 200 тысяч рублей. Средняя наценка на товар составляет 50%.
Условно, чтобы заработать 100 тысяч рублей чистой прибыли в месяц, предпринимателю необходимо продать товара на 600 тысяч, что эквивалентно 20 тысячам в день. Средний чек при покупке овощей и фруктов составляет около 500 рублей. Чтобы заработать на содержание предприятия и на покрытие стартовых затрат, необходимо выполнять около 40 заказов в день. При таких показателях первоначальные вложения окупятся за 1 год.
Заключение
Доставка свежих овощей и фруктов – затратный и рискованный бизнес. Возможно, именно поэтому в сети очень мало интернет-магазинов, торгующих продукцией, которая недолго хранится. Но если у вас есть идеи организации логистики, есть хорошие поставщики и талантливые менеджеры, то ваше начинание станет успешным и популярным, так как рынок практически не занят.