Франшиза Burger Club - сеть крафтовых бургерных

Информация о компании

Компания Burger Club ведет свою историю с 2008 года. Торговые точки этого предприятия расположены в Москве, Ставрополе, Брянске, Сочи и других крупных городах. Годом запуска франшизы стал 2009.

Главным преимуществом компании является большой опыт в сфере франчайзинга. Организация имеет 162 франшизных предприятия, что говорит о высоком спросе на франшизу бренда. Компания входит в топ-5 лучших франшиз России. Миссией организации является распространение собственного бренда по всему миру.

Описание франшизы

Burger Club является сетью ресторанов быстрого питания. Существуют две модели франчайзинга, различающиеся форматом и рядом характеристик. Франшиза подразумевает открытие помещения, оснащенного всем необходимым оборудованием.

Объем инвестиций колеблется от 3 800 000 до 4 600 000 рублей. Роялти составляет 2,5% от ежемесячного оборота франшизного предприятия. Плюсом для франчайзи является отсутствие паушального взноса. По мнению аналитиков головного офиса, окупаемость франшизного предприятия составляет от 12 месяцев. Франшиза привлекательна узнаваемостью бренда, а также активной политикой обучения, контроля и поддержки.

Срок запуска

Срок запуска зависит от выбранного формата открытия:

• Пакет «Фуд-корт» — от 1 до 1,5 месяца
• Пакет «Ресторан с собственной посадкой» — от 1,5 до 2,5 месяца

Этот процесс разделен на следующие этапы:

• Подписание официального договора
• Помощь франчайзера в выборе и поиске торгового места
• Обучение персонала
• Поставка кассового, IT-оборудования в помещение
• Открытие франшизного предприятия

Регионы продаж

В настоящее время Burger Club имеет 162 франшизных предприятия и 11 собственных. Они расположены как в небольших, так и в крупных городах, в том числе в Москве, Сочи, Черкесске. Компания не ограничивает партнера в выборе региона для деятельности.

Как происходит покупка

Требования к образованию потенциального партнера отсутствуют. После подачи заявки на нашем сайте, менеджер компании связывается с будущим франчайзи для переговоров. Работники головного офиса анализируют рынок региона, в котором будет открыто франшизное предприятие. Затем начинается подготовка к старту бизнеса.

Преимущества

Burger Club является одним из лидеров среди франшиз в данном сегменте рынка и имеет преимущества как для франчайзи, так и и потребителей.

Среди преимуществ перед конкурентами можно назвать:

• Узнаваемость сети, качество продукта и доверие покупателей
• Лидирующие места среди лучших франшиз России на протяжении 5 лет

Преимущества для франчайзи:

• Популярность сети
• Оптимальные инвестиции
• Небольшой срок окупаемости при больших инвестициях — от 12 месяцев при вложениях от 3 800 000 до 4 600 000 рублей
• Помощь в сокращении издержек франчайзи
• Быстрый запуска бизнеса
• Разработка дизайн-проекта
• Высокая чистая прибыль
• Предоставление кассового, мебельного оборудования
• Обучение персонала
• Контроль и поддержка франчайзи
• Гибкие требования к франчайзи
• Предоставление бизнес-модели
• Помощь в развитии рекламной стратегии
• Наличие корпоративного стиля
• Собственный товарный знак, который помогает в ведении бизнеса
• Постоянные скидки и акции от поставщиков
• Предоставление обучающих видеоматериалов
• Большой опыт франчайзера

Форматы и варианты франшизы, что входит в франчайзинговый пакет

Открытие франшизы на данный момент предполагает 2 формата.

1. «Фуд-корт». Размер инвестиций — от 3 550 000 рублей. Роялти — 2,5% от ежемесячного оборота франшизы. Рентабельность — до 24%. Срок окупаемости — от 12 месяцев. Срок запуска — от 1 до 1,5 месяца. Паушальный взнос отсутствует
2. «Ресторан с собственной посадкой». Размер инвестиций — от 3 700 000 рублей. Роялти — 2,5% от ежемесячного оборота франшизы. Рентабельность — до 24%. Срок окупаемости — от 14 месяцев. Срок запуска — от 1,5 до 2,5 месяца. Паушальный взнос отсутствует

Во франчайзинговый пакет входит:

• Обучение и поддержка на всех этапах ведения бизнеса
• Доступ к корпоративному сайту с обучающими материалами
• Консультации от личного менеджера
• Предоставление бизнес-плана
• Помощь в открытии

Компания всесторонне способствует оперативному открытию франшизного предприятия: 

• Оказывается юридическая поддержка при оформлении договора аренды помещения на длительный срок
• Предоставляется помощь бухгалтеров и аналитиков
• Осуществляется настройка рекламной кампании, разрабатывается маркетинговый план
• После заключения договора к франчайзи прикрепляется личный менеджер, который оказывает помощь в оформлении и оборудовании помещения, где будет вестись работа
• Предоставляется структурированный бизнес-план
• Предоставляется кассовое и мебельное оборудования
• Оказывается помощь в разработке дизайна на начальных этапах открытия

Обучение

Франчайзер обучает партнера:

• Проведению рекламной стратегии
• Прогнозированию спроса
• Основам ведения бизнеса
• Подбору квалифицированного персонала
• Взаимодействию с потенциальными потребителями
• Работе с технологиями и оборудованием для эффективного ведения бизнеса

Личный менеджер предоставит консультацию на всех этапах функционирования франшизного предприятия. Кроме того, франчайзи получает в распоряжение чек-листы, видеоматериалы и готовые скрипты.

Поддержка

Поддержка франчайзи включает:

• Проведение еженедельных консультаций специалистами головного офиса для персонала и франчайзи
• Уникальные скидки на поставки продуктов от поставщиков
• Аналитику продаж франшизного предприятия ведущими экспертами головного офиса
• Помощь в ежемесячном обновлении меню
• Систему поощрения труда работников, ежемесячные премии
• Помощь в подборе квалифицированного персонала
• Поддержку корректной работы программного обеспечения
• Партнерский сайт, на котором франчайзи помогают друг другу
• Консалтинг от личного консультанта

Контроль

Франчайзер осуществляет контроль на всех этапах ведения бизнеса:

• Проводятся аттестации работников франшизного предприятия
• Осуществляется контроль качества
• Проводится аналитика продаж и спроса
• Личные менеджеры контролируют выполнение требований к франчайзи

Привлечение клиентов

Главным инструментом для привлечения клиентов является рекламная кампания. Франчайзер оказывает помощь в разработке рекламы, которая помогает привлекать в ресторан все новых и новых посетителей.

Требования к франчайзи

• Наличие инвестиционных средств
• Работа с правилами бренда
• Амбициозность, коммуникабельность, трудолюбие
• Навык делового общения

Требования к помещению

Требования к помещению разнятся в зависимости от выбранного формата.

Для «Фуд-корта»:

• Расположение помещения в торговом центре
• Высота потолков — 3 метра
• Возможность размещения вывески от 5,5 метра
• Мощность электрического тока — 60 кВт
• Горячее и холодное водоснабжение
• Вентиляция (вытяжная и приточная)
• Площадь помещения — от 45 до 70 квадратных метров

Для «Ресторана с собственной посадкой»:

• Отдельное или встроенное в торговый центр помещение
• Расположение на первом этаже
• Отдельный вход
• Возможность размещения вывески от 6 метров
• Мощность электрического тока — 60 кВт
• Вентиляция (вытяжная и приточная)
• Площадь помещения — от 90 до 150 квадратных метров

Бизнес-модель

Ежемесячная чистая прибыль — от 350 000 рублей. Это достаточно высокий показатель при объеме инвестиций от 3 800 000 до 4 600 000 рублей. Паушальный взнос отсутствует. Роялти составляет 2,5% от ежемесячного оборота франшизы.

Конкурентоспособность и развитие бизнеса

Основными конкурентами организации являются Burger King, McDonald's и «Додо Пицца». Но компания имеет свои преимущества: качество услуг и продукции, квалифицированный персонал, а также доверие клиентов. Burger Club проводит активную поддержку партнеров и осуществляет помощь в открытии магазина.

В настоящее время компания активно развивается и уже пятый год подряд занимает лидирующие места в списках лучших франшиз России, что говорит о высокой конкурентоспособности фирмы. Это позволяет сократить срок окупаемости и увеличить чистую прибыль.

Основные риски и недостатки

Основным недостатком является большой объем инвестиций, что заставляет франчайзи иметь резервные средства для ведения бизнеса.

Дополнительная информация

За 5 лет компания смогла открыть более 150 франшизных предприятий. По мнению аналитиков, к 2025 году предприятий, открытых по франшизе, будет более 200. Чтобы стать франчайзи, необходимо связаться с консультантом, оставив заявку на нашем сайте.

Видео о франшизе Burger Club