Бизнес по разведению индеек

Индейка – вид домашней птицы, который был ввезен в Европу из Северной Америки еще в XVI веке, а уже с конца XVII века прижился и в русских хозяйствах. Несмотря на популярность индюшатины среди потребителей, рынок этого мясного продукта считается заполненным только на треть.

В этом обзоре мы расскажем о том, как построить собственный бизнес по разведению индюков.

Как начать бизнес по разведению индюков

Прежде чем начать составление бизнес-плана по разведению индюков, предприниматель должен определиться с форматом будущего предприятия. Ферма по выращиванию птицы может быть создана:

• в условиях личного подсобного хозяйства (без получения статуса предпринимателя)
• в виде бизнес-проекта на специально отведенных землях с/х назначения

Государственная поддержка малого бизнеса предусмотрена только для предпринимателей, развивающихся по второму пути.

Сразу отметим, что единовременные инвестиции в птицеферму для индеек составят не менее 1,5 млн. рублей. Это внушительная сумма, которую можно получить в банке только при соблюдении следующих условий:

• государственная регистрация предпринимательской деятельности с указанием соответствующих кодов по ОКВЭД
• оформленный бизнес-план фермы по выращиванию индюков
• наличие опыта работы в сельском хозяйстве
• документально подтвержденные предварительные договоренности с муниципальными властями об аренде необходимого участка земли сельскохозяйственного назначения

Перед тем как приступать к реализации такого бизнес-проекта, как разведение индейки, необходимо подготовить пакет документации, которая подтверждает, что предприниматель имеет право заниматься этим видом деятельности и что он знает, как развить успешное дело. Прочтите о том, как открыть ИП самостоятельно, пошаговая инструкция поможет быстро пройти этот этап.

Бизнес-план по выращиванию индеек

Для того чтобы составить детальный бизнес-план фермы по выращиванию индеек, предприниматель должен определить исходные параметры будущего предприятия:

• условия содержания стада (на свободном выгуле или в клетках)
• подходящая порода для разведения
• численность поголовья
• планируемые объемы реализации продукции

Предлагаем примерный расчет для птицефермы на 2 тысячи индюков. Это небольшой объем, и именно с него предлагается начинать выращивание индюков как бизнес.

Для поголовья в 2 тысячи птиц, которые находятся на свободном выгуле, понадобится:

• аренда 10 га земель для выпаса
• отапливаемый птичник
• инкубатор
• забойный цех

Если же птица будет содержаться в клетках, то потребуется дополнительное автоматизированное оборудование для комфортного содержания индеек в клетках и для создания подходящего микроклимата.

Стоимость такого оборудования составляет около 200 тысяч руб.

Сооружение нескольких современных птичников на 6 тысяч кв.м (именно такая площадь необходима для содержания поголовья в 2 тысячи птиц) из современных материалов обойдется в 600 тысяч рублей.

На закупку индюшат хороших пород (БИГ-6, Бронзовый Широкогрудый и т.д.) необходимо потратить около 300 тысяч рублей.

Ежемесячные затраты на прокорм индюшиного стада составляют около 200 тысяч руб. Нормы кормления птицы разных возрастов могут сильно отличаться, но в среднем один индюк в месяц съедает около 30 кг корма.

Расходы на ветеринарный осмотр и плановые вакцинации составят около 30 тысяч руб.

Для обслуживания птичников понадобится минимум четыре сотрудника. При средней заработной плате около 20 тысяч руб. в месяц, расходы на оплату труда будут не менее 120 тысяч руб. Арендная плата за землю, коммунальные платежи и налоги составят около 50 тысяч руб. Итого, ежемесячное содержание фермы обойдется в 400 тысяч руб.

Определяем окупаемость вложений

Вес индюка, готового к продаже, примерно 15 кг, отходов при разделке этой птицы практически не образовывается (90% живого веса имеет товарную ценность). Срок выращивания индейки – около трех месяцев. При закупочной стоимости 1 кг индюшатины – 200 руб., каждая индейка принесет доход около 2 тысяч руб. При ежемесячной реализации хотя бы 500 голов ферма может выручать около 1 млн. руб. Такой доход позволит покрыть все ежемесячные расходы и окупить первоначальные затраты в течение одного года.

Выращивание индюков в домашних условиях

Такой бизнес как выращивание индюков в домашних условиях является менее прибыльным, нежели производство индюшатины на уровне птицефермы. Однако для жителей населенных пунктов, которые расположены в сельской местности, это может стать хорошим дополнительным заработком.

В отличие от организации большой птицефермы, домашний бизнес по выращиванию индюков не требует крупных вложений. Достаточно обеспечить сухой и теплый птичник из расчета 3 кв. м на одну птицу, приобрести качественный молодняк и провести предупредительную вакцинацию. За теплый сезон с мая по сентябрь вполне реально вырастить несколько поколений индюшат, и разведение индюков в домашних условиях как бизнес, сможет дать за лето хорошую выручку.