Основные требования к организации тепличного бизнеса

Подготовительный этап для тепличного бизнеса

Тепличное хозяйство как надёжный бизнес нельзя организовать без должной подготовки. Несогласованные и непродуманные действия могут привести к тому, что в теплицах не будут созданы условия, необходимые для выращивания растений. Отсутствие надёжных договорённостей с поставщиками топлива и удобрений может привести к нарушению температурного режима в теплицах и спровоцировать болезни у растений. Из-за отсутствия работы по маркетинговому продвижению товара урожай может пропасть на складах. Чтобы этого не случилось, старт бизнеса должен быть спланированным по всем направлениям. Предприниматель, который обдумывает, с чего начать тепличный бизнес, в первую очередь должен определить:

• ориентировочный объём тепличных площадей
• топливо, которым будут отапливаться помещения
• какая продукция будет выращиваться
• транспортное обеспечение
• количество наёмных работников

Исходя из указанных вводных данных выстраивается общий финансовый план того, как организовать тепличный бизнес с нуля. Вам пригодится информация о том, как написать бизнес-план. Если ориентировочная площадь теплиц не превышает 500 кв. м, то тепличный комплекс можно разместить на собственном участке. При такой форме работы можно осуществлять деятельность на частной основе. Если же планируется более масштабное предприятие, то необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или юридического лица, чтобы стать полноправным участником рыночных отношений.

При выборе вида энергообеспечения для будущего комплекса следует рассмотреть и новые технологии. Самым дешёвым сырьём всегда считалась электроэнергия, но далеко не всегда к участку, выделенному под теплицы, проведены необходимые коммуникации. Поэтому если нет возможности организовать электрическое отопление, то можно использовать котлы, которые работают на твёрдом топливе (например, на топливных брикетах), а также солнечные батареи.

Строительство теплиц

Тепличные хозяйства должны строиться на сельскохозяйственных землях. Поэтому если есть решение основать такое предприятие, то нужно обращаться к местным властям с просьбой о выделении участка под теплицы. Главные требования к участку:

• расположение вблизи основных дорог, недалеко от населённых пунктов
• возможность подвода коммуникаций (хотя бы в перспективе)
• участок должен быть ровным и хорошо освещаемым
• желательно, чтобы местность, на которой будут строиться теплицы, была защищена от ветра лесопосадками

Самый дешёвый, долговечный и удобный материал для строительства теплиц – поликарбонат. Минус готовых поликарбонатных конструкций в том, что отдельные части приходится самостоятельно укреплять и подгонять друг под друга. Предприниматель, планирующий строительство большого тепличного комплекса, должен найти надёжного производителя теплиц, обговорить с ним все параметры будущих сооружений и проконтролировать ход выполнения заказа.

Помещение должно быть приспособлено под установку в нём систем освещения, полива и обогрева. Эти системы закупаются отдельно и устанавливаются после возведения площадок. Чтобы не получилось так, что системы энергообеспечения теплиц испортят её корпус, а также для предупреждения других возможных проблем, можно заказать проект теплиц в специализированном проектном бюро. Кроме того, что исполнители проработают все нюансы, они ещё будут в течение строительства осуществлять авторский и технический надзор, что позволит построить действительно качественные производственные площадки. Да, на проект необходимо потратить приличную сумму, но это хорошая гарантия того, что ваш бизнес заработает.

Что можно выращивать в теплицах

Что выгодно выращивать, имея собственный тепличный бизнес? Чтобы ответить на этот вопрос, следует обратить внимание на прилавки продовольственных рынков и супермаркетов. Наиболее ходовые товары в любой сезон: огурцы, помидоры, болгарский перец, столовая зелень, ягоды, а также цветы. Содержание такого бизнеса, как круглогодичная теплица, требует планирования севооборота. Если предприниматель освоит необходимые сельскохозяйственные технологии, то у него всегда будет актуальный урожай. Так, если зимняя теплица как бизнес, может держаться только на выращивании столовой зелени, то летом на этом продукте сложно получить хороший заработок, поскольку классическая зелень растёт практически на любом дачном участке. Чтобы обеспечить себе доход в летний сезон, хозяин теплицы должен заранее подготовить к лету саженцы более экзотических культур. Для хозяйств, производящих столовую зелень, хорошо подойдёт выращивание базилика, тимьяна, майорана, лимонной мяты и т. п. В летний период, когда в продаже много грунтовых овощей и фруктов, в теплице можно выращивать клубнику, салат, землянику — всё то, что в открытом грунте плодоносит только в начале лета.

Сколько стоит построить и содержать тепличный комплекс

Следует сразу отметить, что рентабельность тепличного бизнеса довольно высокая: около 25%. Это значит, что если вы вложили в производство одного килограмма продукции 100 рублей, ваша прибыль от её реализации будет составлять примерно 25 рублей. Но это примерный расчёт, и во многом прибыльность предпринимательского начинания зависит от объёмов производства. Хороший заработок можно иметь на теплицах площадью от 1 тысячи кв. м. Для строительства такой площадки потребуется 4-5 млн рублей. То есть каждый квадратный метр оборудованной теплицы обойдётся примерно в 4,5 тысячи рублей. На приобретение саженцев необходимо будет потратить около 200 тысяч рублей. Транспортное обеспечение: грузовой и легковой автомобили обойдутся компании примерно в 1 млн рублей. Таким образом, начинать тепличный бизнес можно тогда, когда есть финансирование в объёме не менее 6 млн рублей. Обслуживать хозяйство может трудовой коллектив из 15 человек, соответственно, фонд заработной платы будет составлять около 400 тысяч рублей.

Для обеспечения бесперебойной работы теплицы потребуются энергоносители и вода. На эти ресурсы предприниматель будет тратить около 300 тысяч рублей в месяц. Итого, на содержание теплиц потребуется 1 млн рублей в месяц. При ведении такого бизнеса, как выращивание томатов в теплице, можно ежемесячно собирать урожай до 20 кг с 1 кв. м. В общей сложности можно производить до 20 тонн помидоров, средняя закупочная стоимость которых – около 60 руб./кг. Таким образом, месячный доход составит около 1,2 млн рублей. При хороших оборотах вложения окупятся примерно за 3 года.

Заключение

Планируя тепличный бизнес, определитесь, что выгодно выращивать именно в вашей местности. Например, жителям Краснодарского края не очень выгодно строить теплицу под томаты, тогда как предприниматели Подмосковья смогут сделать именно на этой культуре прибыльный и надёжный бизнес. Пример организации тепличного бизнеса в следующем видео: