Росстат показал изменение цен на овощи из «борщевого набора» за пять лет

Аналитики службы госстатистики решили разобраться с «борщевым набором», который является аналогом индекса бигмака. И пришли к выводу, что динамика цен сильнее всего у капусты, колебание за пять лет составило с 18,46 руб. до 59,96 рублей.

Юрий Муранов

Главный редактор

Опубликовано: 21 февраля 2022

У остальных сельскохозяйственных культур специалисты отмечают незначительные изменения, продиктованные многочисленными факторами.

Картофель подорожал с 20,8 до 48,24 рублей
Свекла — с 22,52 до 45,22 рублей
Морковь — с 26,98 до 48,37 рублей
Лук — с 22,43 до 31,4 рублей

В конце 2021 года газета «Известия» публиковала инициативу Министерства сельского хозяйства РФ, которое предложило увеличить посевные площади и количество складских помещений для хранения продукции, чтобы снизить цену на овощные культуры.

Предполагалось к концу 2025 года нарастить площади под посев до 14%, а 60% полей взять из новых, ранее не используемых под посев, чтобы повысить урожайность. Для моркови посевную увеличить на 20%, картофеля — на 7%, лука репчатого — на 12,7%, свеклы — на 8%, капусты — на 14,5%. Исходя из данных, максимальный прирост площади наблюдается у капусты и моркови, культуры пользуются «хорошей репутацией» и обеспечивают высокую всхожесть.