Что будет с урожаем и ценами на хлеб

Минсельхоз США решил дать прогноз в отношении российского урожая пшеницы. Американцы настроены пессимистично

Вита Жизневских

Эксперт ВЗО по займам и банковским продуктам

Опубликовано: 19 августа 2021

Американский Минсельхоз, оказывается, дает прогнозы в отношении российской урожайности. В США считают, что урожай пшеницы в России будет существенно хуже, чем был в прошлом году. Судя по всему, американцы берут ориентир на данные Росстата, которые ведомство скорректировало в худшую сторону.

Урожай зерна в России вряд ли будет рекордным в этом году. Но он точно будет приличным в разрезе последних лет. Цены на пшеницу традиционно останутся высокими, и это связано не только с объемами производства в России.

Прошлый год стал одним из самых лучших для российского сельского хозяйства, особенно для отрасли зерновых культур. Пшеница подбиралась по сборам к своим историческим максимумам. При этом на юге страны была засуха, поэтому показатели оказались несколько хуже, чем ожидались. Аграрии хорошо заработали, даже несмотря на введение квот на экспорт из-за сильного роста цен.

В текущем году не рассчитывали на столь же впечатляющий урожай. Но он должен быть не хуже, чем в последние годы. При этом в августе министерство сельского хозяйства, которое обычно отслеживает ситуацию на мировом рынке зерна и в отдельных регионах, решило снизить оценки российского урожая. Ранее в США оптимистично оценивали урожай в России. Оценки даже превосходили прогнозы отечественных аналитиков.

Американцы могли изменить свою точку зрения под влиянием данных Росстата, которые были опубликованы в конце июля. Дело в том, что площади под озимую пшеницу в текущем году составили на 7,5% меньше, чем в прошлом году. Сведения Росстата при этом не сходятся с данными Минсельхоза. Ведомство уверяет, что площади под озимые выделены на миллион гектаров больше, чем в прошлом году. Американские аналитики могли воспользоваться данными Росстата. Они менее актуальные.

На самом деле, на изменение прогноза могли повлиять и другие факторы, включая чрезвычайно оптимистичную раннюю оценку. Если рассматривать разницу в миллион гектаров, то на урожайность она не особо влияет. На такой площади можно собрать около 3 миллионов тонн пшеницы.

Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько уверяет, что американцы переборщили. Урожай в России точно будет выше, чем тот, что спрогнозирован заокеанскими аналитиками. Он ожидается в общем объеме по стране ниже 125 миллионов тонн. Всерьез рассматривать прогноз американцев нельзя.

Уже сейчас известно, что в России намолочено более 80 миллионов тонн зерна. Целевым ориентиром является 127,4 тонны по производству зерна. Это должно обеспечить внутренние потребности страны и при этом сохранить мощный экспортный потенциал.

Сведения прошедшей недели показали, что валовые показатели урожая оказались лучше прошлогодних. На разных территориях показатели отличаются. В южных территориях урожай превосходит показатели прошлого года, в Поволжье результаты довольно скромные, как и в Татарстане.

Зато ожидания сравнительно низкого урожая серьезно подталкивают вверх мировые цены на пшеницу и другие культуры. Они и так торгуются на высоких позициях. В августе биржевые цены на отечественную пшеницу приближались к 300 долларам за тонну. Пшенице из Франции и Америки удалось взять эту планку. Цены резко подскочили. На подобном уровне пшеница торговалась разве что в 2012 году.

Дороговизна продукта объясняется не только проблемами с урожаем в России. Тут влияют несколько факторов: общая глобальная инфляция, неблагоприятные прогнозы по европейскому урожаю и не впечатляющий урожай в Америке и Канаде.

Есть некоторые опасения в отношении роста мировых цен. Дело в том, что цены на пшеницу могут вырасти и внутри России. Получается, что в стране может подорожать хлеб.