Займы
Кредиты
Карты
Ипотека
Вклады
Страхование
Курсы валют
Услуги
Журнал
О нас
Расчетные счета
Кредиты для бизнеса
Эквайринг
Бизнес-карты
Франшизы
Журнал
Все для бизнеса О нас

Индекс Биг Мака - как посчитать экономический показатель с помощью бургера

На состояние экономики влияет большое количество различных показателей и параметров. Их подсчет и определение – достаточно сложная задача. Чтобы представить экономический процесс в понятном для простого человека виде, используются различные нестандартные показатели – например, индекс Биг Мака. Подробнее о том, что представляет собой этот индекс и о том, как он считается, вы узнаете в этой статье. Также мы расскажем и о других необычных экономических показателях.

Юрий Муранов
Главный редактор

Индекс Биг Мака — что это?

Индекс Биг Мака — это шуточный показатель, который используется для определения паритета покупательной способности. Так называется соотношение валют разных стран в зависимости от стоимости определенного набора товаров или услуг. В данном случае за основу подсчета взята стоимость бургера Биг Мак в ресторанах McDonald’s.

Теория паритета покупательской способности полагает, что один и тот же набор продукции в разных странах должен стоить примерно одинаково. За счет этого рассчитывается оптимальный курс валюты. При этом не учитываются другие показатели, которые влияют на стоимость. Например, транспортные расходы или общий уровень доходов населения.

Впервые индекс БигМака был предложен западным экономическим журналом The Economist в 1986 году. С этого времени журнал каждые полгода рассчитывает и публикует индекс для всех стран, где присутствует Макдоналдс. Ознакомиться с текущим индексом можно на официальном сайте журнала.

В связи с уходом сети McDonald’s с рынка, Россия была исключена из индекса. Последние данные были опубликованы за январь 2022 года. Александр Говор, новый владелец, перезапустил сеть под брендом «Вкусно — и точка».

Почему выбран именно Биг Мак?

Для этого есть две причины. Первая — рестораны Макдоналдс есть во многих странах, и почти во всех из них подают Биг Мак. Вторая — в состав этого бургера входят все базовые продукты: мясо, хлеб, овощи, сыр, зелень. Также на его цену влияют и другие важные показатели, такие как стоимость рабочей силы или аренды помещений под рестораны. Поэтому по стоимости бургера вполне можно судить об общем состоянии экономики в стране.

Долгое время индекс Биг Мака было невозможно рассчитать для индийской рупии. Причина в том, что бургер содержит говяжью котлету, а корова в Индии до сих пор считается священным животным — ее мясо не употребляют в пищу. Следовательно, классический Биг Мак в этой стране не подают. В 2011 году был найден компромисс – для подсчета индекса был взят похожий бургер с куриной котлетой, Махараджа Мак.

Экспертное мнение

Можно проанализировать изменение стоимости продуктов, входящих в состав Биг Мака, за наблюдаемый период. Но изначально экономисты предложили индекс Биг Мака как инструмент оценки паритета покупательной способности национальных валют, ввиду присутствия этого американского продукта во многих странах.

Нам следует, во-первых, уходить от западных ценностей, в том числе в культуре питания. Во-вторых — развивать собственную новую экономическую теорию, в которой будут присутствовать понятные нашим гражданам оценочные инструменты.

В качестве примера определения продовольственной инфляции можно привести сравнение «индекса блинов» в выбранном периоде. Он отражает изменение некоторого универсального набора продуктов более точно и понятно, с учетом отсутствия разного рода приближений стоимости за счет конвертации валют. Следует отметить, что с лета прошлого года российский рубль исключен из списка исследуемых валют по ППС бургерономики.

Как считается индекс Биг Мака

За основу берется доллар США — валюта страны, в которой появились и Макдоналдс, и Биг Мак. Цена бургера в долларах сравнивается с ценой в валюте страны, для которой считается индекс. Затем стоимость бургера в долларах переводится в валюту нужной страны по текущему курсу и сравнивается с реальной. Если она получается больше, то валюта недооценена, если меньше — переоценена.

Исходя из этих данных, считается оптимальный курс валюты к доллару — сколько он должен составлять, чтобы цена Биг Маков была примерно одинаковой.

На примере понять схему расчета проще. По официальным данным индекса Биг Мака на январь 2022 года, бургер стоил порядка 135 рублей, в Штатах — 5 долларов 04 цента (около 390,19 рублей по курсу на январь 2022 года). По этим показателям рубль недооценен почти в 3 раза. Если бы экономика измерялась в бигмаках, стоимость доллара составила бы примерно 27 рублей.

Стоимость Биг Мака в разных странах

В таблице собраны данные за январь 2022 года (отношение валюты к доллару и стоимости бургера). Любопытно, что согласно рейтингу бигмака, рубль — самая недооцененная валюта в мире. Бургер у нас стоит достаточно дешево с учетом курса российского рубля.

Индекс Биг Мака в рублях за январь 2022 года

Страна

Местная валюта

Рубли

Австралия

6.55

359

Азербайджан

3.95

174

Аргентина

380

295

Бахрейн

1.5

294

Бразилия

22.9

330

Великобритания

3.49

357

Венгрия

900

220

Вьетнам

69 000

224

Гватемала

26

245

Гондурас

87

268

Гонконг

21

202

Дания

30

355

Еврозона (средняя цена)

4.27

376

Египет

42.5

202

Израиль

17

384

Индия

34 000

174

Иордания

2.3

224

Канада

6.77

397

Катар

13

265

Китай

22.4

258

Колумбия

12 950

252

Коста Рика

2 370

280

Кувейт

1.25

309

Ливан

37 000

1 828

Малайзия

9.99

177

Мексика

64

239

Молдавия

52

214

Никарагуа

128

270

Новая Зеландия

6.9

358

Норвегия

57

476

ОАЭ

14.75

299

Оман

1.15

222

Пакистан

580

269

Перу

12.9

242

Польша

13.43

257

Россия

135

135

Оман

1.15

222

Румыния

10.6

189

Саудовская Аравия

14

278

Сингапур

5.9

323

США

5.65

421

Тайвань

72

191

Тайланд

128

290

Украина

65

177

Уругвай

225

379

Филиппины

142

208

Хорватия

24

281

Чехия

89

306

Чили

2 990

294

Швейцария

6.5

527

Швеция

54

463

Шри Ланка

700

260

ЮАР

33.5

172

Южная Корея

4 600

298

Япония

390

265

Как еще можно рассчитать покупательную способность

Методик подсчета паритета покупательной способности существует очень много. Для его определения можно использовать различные товары и услуги, распространенные в разных странах мира. Индекс покупательной способности может рассчитываться как отдельно от остальных показателей, так и по отношению к ВВП стран. Таким образом рассчитывает свои показатели, например, Всемирный банк.

Существуют и другие неофициальные показатели, похожие по сути на индекс Биг Мака. Например, австралийский банк Commonwealth Securities считает покупательную способность по стоимости плеера iPod Nano. Американская аналитическая компания ValuePenguin взяла за основу своего индекса стоимость маленькой чашки латте в кофейнях Starbucks.

В Украине по похожему принципу рассчитывают стоимость ингредиентов для борща, а в России — для салата оливье. По ним можно следить за стоимостью потребительской корзины. Немецкий Deutsche Bank считает покупательную способность по стоимости свидания, а американская косметическая компания Estee Lauder — по стоимости красной губной помады.

Немцы сравнивают валюты в городах мира по средней стоимости одного свидания. В романтический комплект входит ужин на двоих, два стакана пива, стоимость поездки на такси и два билета в кино. Дороже всего романтический вечер обойдется в Цюрихе. А вот в Москве, по расчетам немцев, свидание обойдется достаточно недорого. Город занимает 35 место в рейтинге. Правда в Германии не учли, что на встрече для двоих русские предпочитают заказывать вино.

В России свои показатели для расчета. Рост потребительских цен традиционно соотносят со стоимостью набора для борща (в него входят самые востребованные продукты, включая капусту, картошку, морковку и другие) и индексом оливье без которого не обходится ни одно новогоднее застолье. Показатель позволяет определить инфляцию в рамках потребительской корзины.

Заключение

Конечно, воспринимать всерьез индекс Биг Мака не стоит. Он не учитывает большое число показателей, которые влияют на курс валюты и покупательную способность — от доходов населения до политической обстановки. Кроме того, важно помнить и о других особенностях определения цены тех или иных импортных товаров. Например, в странах со слабой валютой ее специально занижают, чтобы не терять продажи.

Тем не менее, это вполне интересный способ взглянуть со стороны на изменения в курсах валют. С помощью такого индекса человек, далекий от экономики, сможет примерно оценить разницу в стоимости товаров или услуг. Если соотнести его с другими экономическими показателями, то будет проще проследить, как глобальные изменения влияют на стоимость простых продуктов.

Итак, сегодня мы рассказали вам об индексе Биг Мака, который на примере цен на бургеры отражает разницу в состояниях экономики:

  • Стоимость бургера в стране, где есть Макдоналдс, сравнивается с его ценой в США
  • Если она будет выше, то валюта страны недооценена
  • Если ниже — то, наоборот, переоценена
  • По разнице в стоимости считается оптимальный курс, при котором цены на бургер были бы равны
Всерьез такой показатель воспринимать не стоит, но с помощью него можно прослеживать экономические изменения на примере простых вещей.

А какие еще способы подсчета покупательной способности вы можете предложить? Поделиться ими вы можете в комментариях.

Источники